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  • 古老的克莱雷 南罗纳的未来明星 日期:2019-08-28 09:16:08

    法国罗纳河谷(Rhone Valley)向来以优质红葡萄酒闻名,但也出产了不少优秀的白葡萄酒。这里酿造白葡萄酒的葡萄品种十分多样,北罗纳(Northern Rhone)有着名的维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和玛珊(Marsanne),南罗纳(Southern Rhone)有白歌海娜(Grenache...

  • 法国最具代表性的六大葡萄酒产区 日期:2019-08-28 09:12:58

    有拔尖的长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling),也有一流的西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),还有头等的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),更有顶级的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),法国可以说是世界上最有能耐的产酒国之一。其葡...

  • 姐妹花大比拼:赤霞珠VS梅洛 日期:2019-08-28 09:11:07

    如果要说哪两个红葡萄品种最常被人们联系在一起,那么赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)必然是无可争议的最佳答案。在名满天下的波尔多混酿红葡萄酒当中,这两者几乎是如影随形般的存在,有赤霞珠的地方基本少不了梅洛,有梅洛的地方大多也能发现赤...

  • 一杯沃尔奈 纵享勃艮第的葡萄酒之旅 日期:2019-08-28 09:08:24

    玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)是勃艮第的一对着名CP,这两个相邻的村庄,一个葡萄酒刚劲有力,一个葡萄酒柔美动人。几个世纪以来,人们对葡萄酒的喜好一直在变化,有时,大众普遍偏爱饱满强劲的葡萄酒;有时,精致细腻的葡萄酒又变成了主流,玻玛和沃尔奈这...

  • 中国yabo亚博体育苹果的名酒经济带 日期:2019-08-27 09:04:01

    东半球的北纬30度中国段有全球唯一的yabo亚博体育苹果酿造黄金带,在yabo亚博体育苹果产业酿造本质、产业政策及商业竞合规律三大作用力的共同推动下,中国yabo亚博体育苹果的名酒经济带最终在2016年形成了以河流为支撑的四大产区格局:长江名酒经济带、赤水河名酒经济带、黄河名酒经济带和淮河名...

  • 茅台80年、50年、30年、15年年份酒的细节特征及变化! 日期:2019-08-27 08:13:23

    茅台年份酒1997年正式推出,22年来包装设计不断升级完善,调整了许多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据,也是鉴赏年份酒的重要技巧。 「80年」年份酒 1998年出厂的「80年」年份酒外包装为楠木木盒。瓶身两侧雕有游龙是「80年」年份酒的显着特征,这一特征...

  • 首批“贵州茅台”即将面世 相比旧标这五个地方变了! 日期:2019-08-27 08:09:12

    6月12日,李保芳宣布国酒茅台商标将于6月30日更换。近日,新版贵州茅台商标正式进入市...

  • 秒速判断葡萄酒是否变坏 只需观察这9个症状 日期:2019-08-27 08:03:24

    引起葡萄酒变质的原因有很多,但是其中最为常见的有以下两种:软木塞污染(葡萄酒在装瓶之前,橡木塞就受到污染,最后导致酒质受损)和氧化(葡萄酒液与空气过度接触)。除此之外,高温、二次发酵等也会导致葡萄酒品质的损害。 软木塞污染是最常见的导致酒质变坏...

  • 50ml→500ml 十几款款不同规格茅台酒都长啥样? 日期:2019-08-27 07:54:12

    茅台建厂至今出品过很多种种规格的茅台酒,今天小酒瓶给酒友们盘点一下茅台生产过的50ml500ml的各种规格的茅台酒! 50ml 50ml是茅台最小的规格,多以飞天为主,无飘带、无酒杯。代表作品有条茅、小酒版、机场纪念酒(小)。均为礼盒装,便于携带,适合送礼和陈...

  • 青花汾酒20年比30年好喝?青花汾酒20年、30年对比品鉴! 日期:2019-08-26 07:44:35

    汾酒是中国传统名酒,很多酒友称呼汾酒为清香始祖,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在消费者中享有较高的知名度。 青花汾酒是汾酒的形象产品,20年陈酿是其系列的起步产品,往上还有30年陈酿、40年陈酿和50年陈酿酒。在消费者眼中,20年...

  • 酱香型yabo亚博体育苹果不只有茅台 中国传统酱酒盘点! 日期:2019-08-26 07:41:47

    酱香型yabo亚博体育苹果,亦称茅香型,是中国yabo亚博体育苹果的香型之一。酱香型yabo亚博体育苹果因工艺独特、酒水品质高而深受酒友们的欢迎,世人皆知的茅台酒就属于酱香型yabo亚博体育苹果。其实除了茅台之外,我国还有不少地方生产酱香酒,各地酱酒具备各自鲜明的特色。今天小酒瓶就给酒友们分享一下全国...

  • 佳美:最被忽视的“全能”葡萄品种 日期:2019-08-26 07:39:18

    一直以来都被严重低估和忽视的佳美葡萄,正渐渐赢得人们的尊重。 相比起同样原产自法国却在世界范围内非常流行的黑比诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄来说,佳美(Gamay)一直是极不起眼的葡萄品种。除了每年的博若莱(Beaujolais)新酒节,...

  • 汾酒如何快速分辨真伪?掌握三大技巧轻松辨别! 日期:2019-08-26 07:38:30

    汾酒是中国yabo亚博体育苹果中清香型yabo亚博体育苹果的典型代表,在1500年前的南北朝时期,被作为宫廷的御酒受到北齐的武成帝极力的推崇,更是被载入廿四史中,使得汾酒一举成名。 汾酒制造工艺精湛,历史源远流长。汾酒凭借着其入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而闻名中外...

  • 十七大中国名酒50年商标变迁图鉴! 日期:2019-08-26 07:27:31

    从1953年开始第一届全国评酒会评选出yabo亚博体育苹果四大名酒,到1989年中国第五届全国评酒会的时候,yabo亚博体育苹果评出十七中国家名酒,这几十年来,名酒们随着时代的转变也不断发生着变化,最显着的就是酒标的变化,不同时期名酒们都有相应的酒标,用于出口和内销的酒标也会不...

  • 美国有哪些膜拜酒酒庄? 日期:2019-08-23 11:38:39

    上世纪90年代,低产高价的车库酒(Garage Wine)在波尔多右岸迅速兴起,以燎原之势席卷法国葡萄酒圈,一时风头无两。几乎在同一时间,膜拜酒(Cult Wines)在美国加州也流行了起来。 所谓膜拜酒,指的是那些产量极低且价格极为高昂的精品葡萄酒。这些酒款品质一...

  • 你知道在中国古代酒卖什么价格吗? 日期:2019-08-23 08:07:49

    在古代,酒的价格会有较大波动,唐朝经济繁荣,酒业发展迅速,通过具有代表性的唐代来了解酒的价格最合适不过。 从唐诗中看古代酒价 唐代我国诗歌发展的黄金时代,当时社会经济繁荣,文艺鼎盛。此时涌现了一大批才华横溢的诗人,比如大家熟知的李白和杜甫。...

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