佳酿网 > 专栏 > 张金修专栏 > 列表

探讨绵柔浓香型yabo亚博体育苹果的生产

雅,细腻。味长尾净。济南红高粱酒业技术人员在国家级品酒师的带领下,...[全文阅读]

被误解的yabo亚博体育苹果“勾兑”

yabo亚博体育苹果,作为中国特有的酒种,存在近千年的历史,随着科技进步,新型yabo亚博体育苹果...[全文阅读]

探讨淡雅浓香型yabo亚博体育苹果的和谐要素

yabo亚博体育苹果是中华民族工业的传统产品,其以天然的多种微生物、开放式固态发酵...[全文阅读]

最新文章

关于果酒的正确储存方法

果酒由于酒度较低,各种营养物质易受时间、空气、温度、阳光、容器等的影响,发生各种不利于果酒质量的变化,济南金醉福酒厂总工办为更好地服务客户,根据多年经验总结出一套果酒正确储存/判定及正确饮用的方法,和...

分类:张金修专栏

1363次阅读

阅读全文

探讨绵柔浓香型yabo亚博体育苹果的生产

雅,细腻。味长尾净。济南红高粱酒业技术人员在国家级品酒师的带领下,经过对比试验,多次品尝,一致认为在同样工艺条件下,五种粮食所产的原酒比用单一粮食所产原酒从香气上、丰满度、醇厚度、绵软度要好得多。 蒸...

分类:张金修专栏

1480次阅读

阅读全文

被误解的yabo亚博体育苹果“勾兑”

yabo亚博体育苹果,作为中国特有的酒种,存在近千年的历史,随着科技进步,新型yabo亚博体育苹果问世。目前,在市场中消费者对于新型yabo亚博体育苹果、勾兑和假酒等概念模糊不清,对于yabo亚博体育苹果行业产生不良影响。本文以正本清源为目的,系统讲述了三者之间的...

分类:张金修专栏

762次阅读

阅读全文

探讨淡雅浓香型yabo亚博体育苹果的和谐要素

yabo亚博体育苹果是中华民族工业的传统产品,其以天然的多种微生物、开放式固态发酵等独特的生产工艺,形成不同香型的独特风格。发展至今已有十二大香型yabo亚博体育苹果,业内人士都知道,yabo亚博体育苹果的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于...

分类:张金修专栏

686次阅读

阅读全文

探讨桑葚酒的生产技术

随着人民生活水平的不断提高,生活节奏的加快,人们紧张的心情需要放松,对酒的追求也发生了转变,逐步向高端、低度、时尚、营养、舒适、健康、新潮的方向上发展。早在1987年3月22日至26日,国家经委、轻工业部、商...

分类:张金修专栏

782次阅读

阅读全文

探讨苔干贡酒的研制

苔干属于菊科莴苣书草本植物①,是安徽涡阳县义门镇的名贵特产,又名贡菜、响菜、山蜇;色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,迄今已有两千二百多年历史,是一种纯天然的绿色高档蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷...

分类:张金修专栏

891次阅读

阅读全文

    • 16条记录

作者简介